廚房設(shè)備滅火裝置驅(qū)動(dòng)氣體應(yīng)選用惰性氣體，宜用氮?dú)?驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于6.0MPa 時(shí)，必須采取安全防護(hù)措施。噴嘴應(yīng)設(shè)有防止灰塵或油脂堵塞噴孔的防護(hù)裝置，防護(hù)裝置應(yīng)在噴放滅火劑時(shí)打開。

廚房自動(dòng)滅火裝置感溫器采用電啟動(dòng)時(shí)，導(dǎo)線應(yīng)采用阻燃線管或金屬套管保護(hù)，且不應(yīng)裸露在與火焰直接接觸的部位;感溫器采用易熔合金等機(jī)械啟動(dòng)方式時(shí)，拉索應(yīng)采用不銹鋼多股繩。除溫感元件外露外，拉索應(yīng)采用經(jīng)內(nèi)外防腐處理的鋼管保護(hù)，拉索轉(zhuǎn)彎處應(yīng)采用專用導(dǎo)向滑輪。

廚房自動(dòng)滅火裝置貯存應(yīng)設(shè)置在防護(hù)單元附近，并應(yīng)采防腐措施， 其環(huán)境溫度為4~55度。 貯存裝置的布局應(yīng)方便檢查和維護(hù)，并應(yīng)避免油熏蒸及熱源烘烤。